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REPORTAGEM

Sonho de programa televisivo “Este projeto em que estou com o Paulo Ferrão é algo em que vamos real-
mente apostar no sentido de levarmos o Intimidades na Cozinha mais
O maior sonho de Ana Teixeira é ter um dia a possibilidade de fazer um pro- longe. O nosso objetivo é estabelecer parcerias com os municípios do país
grama televisivo dedicado à ‘alta cozinha’. “É um desejo e um sonho”, diz. para gravarmos o programa, divulgando as suas receitas mais icónicas e
“Reconheço que a vida de um chef é de grande , tanto a nível pessoal como também o seu património, bem como os seus produtos e produtores”, in-
profissional, mas entendo que as suas famílias também já estão muito foca- dica a chef Ana Teixeira. “Neste momento estamos à procura de municípios
das para a arte”. que estejam interessados em trabalhar connosco com vista a patrocinar o
programa”.
Projeto avança com programa no canal Youtube para mostrar as
melhores iguarias gastronómicas de cada município Em termos concretos, o programa Intimidades na Cozinha via Youtube
pretende a promoção de um município bem como da sua gastronomia lo-
Depois de uma primeira experiência de realização de um programa gas- cal e regional, projetando-o do ponto de vista turístico.
tronómico dinamizado em parceria com o Município de Marvão e após o Os pratos e receitas tradicionais de cada município serão reinterpretados
desafio do produtor nortenho Paulo Ferrão e que Ana Teixeira garante ter depois pela chef Ana Teixeira, que os confecionará à sua maneira. “Darei
sido “um êxito”, apesar do contexto pandémico devido à Covid-19, o proje- sempre o meu cunho pessoal à receita que apresentar ao público”, esclare-
to Intimidades na Cozinha avança agora com um novo conceito a nível de ce. “Nunca se tratará de copiar e reproduzir receitas, mas será, antes, uma
comunicação com um programa que será divulgado através da plataforma reinvenção receituária, ou seja, com a minha própria interpretação dos pra-
digital Youtube. tos regionais”.

64 MARÇO · 2025 #SIMatuaREVISTA