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OLHARES OLHARES

Semana Santa
Doce resistência

TEXTO | FOTOS: Patrícia Sousa

H á tradições que não se expli- adoração, no exterior, é celebrada com a ale- Durante o período entre a Quarta-Feira de

cam — provam-se. Em Braga,
Cinzas e a Quinta-Feira Santa, as igrejas da
gria simples de um rebuçado partilhado, num
cidade abrem as tribunas e revelam o esplen-
entre o incenso e o silêncio
gesto que une gerações. Vender ‘Rebuçados
das igrejas, há um aroma a
arte e devoção. Braga transforma-se. E, à por-
açúcar queimado que anun-
de sobrevivência, mas um ato de resistência
cia que o Lausperene Quaresmal da cidade do Senhor’ já não é, para muitas, uma questão dor da fé eucarística num percurso único de
ta, mantém-se a rebuçadeira.
cultural e afetiva. É uma herança que se leva
começou. Cá fora, à porta de 23 templos, a no coração e que se “oferece”, com orgulho,
fé também se embrulha em papel colorido. aos que por ali passam. 30 ANOS A MEXER AÇÚCAR
Pequenos, artesanais e embrulhados à mão, — E MEMÓRIAS
são mais do que rebuçados — são memória De 18 de fevereiro a 2 de abril, Céu Pentena Começou por brincadeira. Hoje faz por amor.
viva de uma cidade onde a fé também se percorre 23 igrejas em Braga. Terceiros, Con- Por missão. Via as vizinhas da Sé a fazer e ia
saboreia. gregados e Carmo são as mais concorridas para casa repetir o ritual. “Eram quase 20
e onde mais vende ‘Rebuçados do Senhor’. mulheres que vendiam rebuçados e eu via e
“Tenho dias que as pessoas fazem fila para comecei a fazer sozinha em casa e também
Entre o silêncio das igrejas e o burburinho comprar os rebuçados”, confirma. comecei a vender. Já lá vão 30 anos”, lem-
doce que se instala à porta, há uma tradição Associados ao Lausperene — prática qua- ba a rebuçadeira que assegura a tradição. O
que resiste ao tempo em Braga. No cruza- resmal que começou em 1710 pelas mãos do tempo tratou de levar quase todas as rebu-
mento improvável entre o sagrado e o profa- arcebispo D. Rodrigo de Moura Teles — estes çadeiras. Persiste Céu. “Com a experiência
no, o Lausperene Quaresmal da cidade não rebuçados não se limitam a adoçar o paladar, fui acertando na receita e aqui estou”, refere
se vive apenas em oração — saboreia-se. É transportam a memória viva de uma fé que a rebuçadeira, admitindo que “dá muito tra-
neste cenário quaresmal que os ‘Rebuçados também se prova. balho e suja muito”, por isso, “ninguém quer
do Senhor’ ganham vida. Dentro dos templos, continuar a tradição”.
a fé manifesta-se em silêncio, em oração, em

38 MARÇO · 2026 #SIMatuaREVISTA