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VIAGENS

BILBAU: ONDE A TRADIÇÃO BASCA

ENCONTRA A ARQUITETURA DO FUTURO
B ilbau, no coração do País Basco, é uma cidade que ✔✔• Bacalao al pil-pil – Um clássico da região com azei-

soube reinventar-se sem perder a alma. O que an-
te, alho e guindilla.
tes foi um polo industrial, hoje é um exemplo de
• Txangurro – Caranguejo recheado típico do norte
transformação urbana e cultural. Com o icónico
da Espanha.
Museu Guggenheim como símbolo dessa renova-
• Txakoli – Vinho branco local, leve e ligeiramente
ção, Bilbau mistura arte contemporânea, gastro-
nomia premiada e raízes bascas profundas — tudo

com uma autenticidade vibrante que conquista
✈Onde Comer: Para Todos os Gostos (e Bolsos)
quem a visita. efervescente.
Opções económicas (autênticas e deliciosas):
✈✈Como Chegar: Fácil, Rápido e Económico • Café Iruña – Um clássico bilbaíno com decoração
O Aeroporto de Bilbau (BIO) tem voos diretos low- mourisca e excelentes pintxos a preços acessíveis.
-cost a partir do Porto. A ligação ao centro é rápida • El Huevo Frito – Pequeno, despretensioso e com
(cerca de 20 minutos de autocarro ou táxi), permi- pratos caseiros típicos do País Basco.
tindo que a experiência comece praticamente as- Happy River
sim que se aterra.
✈Restaurantes de excelência:
✈Onde Ficar: Design, Conforto e Localização • Mina – Elegância à beira-rio, com menus degusta-
Bilbau oferece uma variedade de opções que ção que exploram a essência do terroir basco.
combinam arquitetura moderna com tradição. • Tolón Tolón – Brasa sofisticada no Casco Viejo
Para quem quer estar no centro da ação, a zona de Ola by Martín Berasategui
Abando é ideal — perto do Guggenheim, do rio e de
ótimos restaurantes. Há também excelentes aloja- O Melhor de Bilbau: Entre Arte, História e Natu-
mentos boutique no Casco Viejo, o centro histórico
da cidade. reza Urbana
• Museu Guggenheim – Um ícone da arquitetura
✈✈Sabores do País Basco: Gastronomia com Estrela contemporânea e epicentro cultural da cidade.
A cozinha basca é considerada uma das melhores ✔• Casco Viejo – O bairro antigo com ruas estreitas,
do mundo — rica em sabor, inovação e ingredientes mercados e bares de pintxos inesquecíveis.
frescos. Comer em Bilbau é uma experiência em si. ✔• Mercado de La Ribera – O maior mercado cober-
• ✔✔Pintxos – Pequenas porções criativas servidas nos to da Europa, ideal para provar e comprar produtos
bares. Verdadeiros tesouros gastronómicos. locais.

Marta Vieira

#SIMatuaREVISTA SETEMBRO · 2025 53