Um evento promovido pela Associação Empresarial de Braga (AEB), em parceria com a Cerveja LETRA e com o apoio do Município de Braga.
Nos próximos dias, bracarenses e visitantes são convidados a percorrer uma rota que integra 23 estabelecimentos aderentes, onde é possível desfrutar de uma combinação de petisco e cerveja artesanal LETRA por um valor promocional de cinco euros. Contas feitas, a organização aponta para a venda de 35 mil menus, o que, em negócio direto, representa cerca de 170 mil euros.
Sendo a cerveja a quinta bebida mais consumida no mundo, não surpreende o impacto que esta iniciativa tem vindo a representar na cidade de Braga, um concelho em crescimento contínuo nos últimos anos. Nesse sentido, foi referido que uma percentagem já considerável de jovens experimentou cerveja artesanal, com avaliações maioritariamente positivas.
Estes dados animam a organização, que não escondeu — num warm-up realizado no espaço Cervelogia, instalado num dos estabelecimentos aderentes — a confiança numa aposta assumida como um convite à vivência da cidade, promovendo o encontro entre pessoas, o consumo local e a valorização dos estabelecimentos do centro urbano.
35 Mil Menus | 170 Mil Euros
A abrir a apresentação esteve Rui Marques, diretor-geral da AEB, que salientou:
“Esta é uma das iniciativas que mais tem crescido, o que demonstra que estamos perante uma aposta ganha e uma parceria de sucesso.”
No mesmo tom, acrescentou:
“A adesão dos 23 estabelecimentos e a qualidade das propostas apresentadas superaram as expectativas. Isto vai provocar um impacto económico relevante, com a previsão de venda de cerca de 35 mil menus, o que poderá representar um volume de negócios na ordem dos 170 mil euros.”
Na mesma linha, Daniel Vilaça, presidente da AEB, destacou:
“O ‘Duas de Letra’ reforça o compromisso da Associação com a dinamização da cidade, promovendo o comércio local e criando novas oportunidades para os estabelecimentos aderentes”, ao mesmo tempo que aproxima “consumidores e espaços locais”.
Reforço da Cultura Cervejeira
Em nome da Cerveja LETRA, Filipe Macieira sublinhou a importância da iniciativa na promoção da cultura cervejeira, referindo que:
“Este roteiro permite dar a conhecer a diversidade da cerveja artesanal e apoiar os espaços na forma como comunicam este produto junto dos seus clientes.”
O responsável destacou ainda a evolução da marca, que aposta cada vez mais em ingredientes de origem nacional, reforçando a ligação ao território e aos produtores locais.
Também Francisco Pereira, cofundador da Cerveja LETRA, destacou o percurso da marca, nascida na Universidade do Minho, evidenciando “a forte ligação a Braga, à gastronomia e à promoção da cultura da cerveja artesanal”, enquanto produto de base local e com impacto na economia regional.
Dinamização da Cidade
O Município de Braga esteve representado pelo vice-presidente, Altino Bessa, que aproveitou a oportunidade para felicitar uma iniciativa que contribui para a “dinamização da cidade e promoção da identidade local”.
O autarca acredita que a atratividade de Braga sairá reforçada através da valorização dos agentes económicos e dos produtores locais.
O número dois do executivo sublinhou:
“A cerveja LETRA é uma referência na produção de cerveja artesanal e este roteiro traduz-se numa iniciativa de valor que concilia gastronomia, cerveja artesanal de qualidade e momentos de convívio. Trata-se de um roteiro que se afirma como uma mais-valia para o território e para a economia local.”
Altino Bessa acrescentou ainda que, entre 29 e 31 de maio, Braga volta a acolher o Hopen Braga Beer Festival, no Campo das Hortas.
História
A Cerveja LETRA – Cerveja Artesanal Minhota nasceu em Vila Verde como um projeto de cerveja artesanal portuguesa focado em diferentes estilos identificados por letras (A a G).
Criada em 2013 por Francisco Pereira e Filipe Macieira, ambos engenheiros biológicos e antigos alunos da Universidade do Minho, a marca distinguiu-se por batizar os seus estilos com letras do alfabeto (A, B, C, entre outras), apostando na qualidade, na inovação e na experiência do consumidor, com destaque para os seus espaços “Letraria”.
Em 2015, abriu o primeiro brewpub, a Letraria, em Vila Verde. Mais tarde, foi inaugurada a Letraria – Craft Beer Garden, no Porto.
Ao longo dos anos, a marca foi distinguida com vários prémios internacionais e expandiu a sua gama para incluir edições especiais, como a Letra on Oak — envelhecida em barricas de Vinho do Porto ou Moscatel — e diversas colaborações, através das Letra Collabs.
Atualmente, a Cerveja LETRA é uma referência no panorama da cerveja artesanal portuguesa, celebrando mais de uma década de produção com foco na diversidade de sabores, na inovação e no respeito pelos ingredientes e produtores locais.
